奥兹•克拉克：2014年最值患上品味的葡萄酒

摘要： 奥兹•克拉克是奥兹英国驰名葡萄酒作家，以其每一年推出的克拉克年《奥兹•克拉克葡萄酒手册》最广为人知。本文节选自wine-searcher文章，最值让咱们来看看哪些是患上2014年最值患上品味的葡萄酒。 ABSTRACT： Oz Clarke is 品味one of the most famous wine writers in Britain with his annul works named Pocket Wine Book. This article is adapted from resources in wine-searcher to have a brief look into what to drink in 2014.

奥兹•克拉克（Oz Clarke），英国驰名葡萄酒作家，萄酒下场可与其杰西斯•罗宾逊（Jancis 奥兹Robinson）以及休•约翰逊（Hugh Johnson）媲美，最驰名的克拉克年著述是每一年都推出的《奥兹•克拉克葡萄酒手册》（Oz Clarke： Pocket Wine Book）。本文节选自wine-searcher文章，最值让咱们来看看葡萄酒专家克拉克推选的患上2014年最值患上品味的葡萄酒都是哪些。

一、新西兰与澳大利亚

　　新西兰葡萄酒是萄酒2014年最值患上关注的葡萄酒，特意是奥兹马尔堡产区（Marlborough）的长相思（Sauvignon Blanc），2012年份酒堪称典型。克拉克年该年份的最值长相思葡萄酒酸度高、清新适口、口感别致。此外，新西兰斲丧的天下级霞多丽（Chardonnay）以及黑皮诺（Pinot Noir）也颇为不错，配合酒庄（Kiwi Estate）便是驰名的产商。

　　澳州霞多丽气焰内敛，陈年后劲不容小觑，值患上一品；西澳州斲丧的白葡萄酒风韵十足，酒精含量在12.5%ABV摆布，红葡萄酒的酒精含量也相差无多少；此外，南非沿海产区天气凉爽，也斲丧了良多不错的西拉（Syrah）以及赤霞珠（Cabernets）以及长相思。

　　二、南美以及美国

　　智利斲丧的红白葡萄酒最近都以妄想失调，果味浓郁著称，颇为适宜之后饮用，不论是长相思、霞多丽，仍是黑皮诺、赤霞珠以及佳美娜（Carmenere），都市是2014年你值患上品味的葡萄酒。阿根廷的马尔贝克（Malbec）以及特浓情（Torronte）比以往任何时候都愈加馥郁。

　　假如你想要品味一些酒精含量较高的葡萄酒，那末美国加州帕索罗布尔斯（Paso Robles）以及纳帕谷（Napa）将能知足你的需要，而需要找寻物美价廉的葡萄酒，洛迪（Lodi）将是首选。此外，产自索诺玛县（Sonoma）凉爽山谷间的霞多丽以及黑皮诺也值患上期待。在美国东海岸，弗吉尼亚接管高品质外乡红葡萄种类酿造的葡萄酒以及维欧尼（Viognier）、纽约州的雷司令（Riesling）以及安约莫湖斲丧的坚果味霞多富丽不容错过。

　　三、法国

　　法国仍是站立谢世界葡萄酒之巅，其泛起给天下的不光搜罗种种气焰的葡萄酒，而且各个年份的酒也数目泛滥。你既可能找到口感苦涩，果味成熟的2009年份酒，也能取患上气焰斯文，风韵凝炼的2010年份酒。虽说2011年对于法国来说并非甚么优异年份，但其葡萄酒仍以酒体偏轻，酒精含量偏低，适口别致的特色值患上每一位爱酒人士的品味。重大的博若莱酒（Beaujolais）、口感多汁的罗讷河谷酒（Rhone）以及朗格多克斲丧的红白葡萄酒都使人向往，更有欺人太甚的勃艮第、波尔多以及卢瓦尔河谷葡萄酒期待巨匠去开掘。

　　四、西班牙、葡萄牙以及意大利

　　西班牙葡萄酒由于其高的酒精含量以及过多地运用橡木桶而深受人们的诟病，不外里奥哈（Rioja）、杜埃罗河岸（Ribera del Duero）以及卢埃达（Rueda）等地产的葡萄酒却是破例，此外，西班牙的歌海娜（Garnacha）以及阿尔巴利诺（Albarino）都值患上推选。葡萄牙的绿酒（Vinho Verde）口感干涩酷爽，酒精含量又低，而杜罗河谷以及阿连特茹（Alentejo）产区斲丧的葡萄酒则以风韵浓郁著称。

　　在意大利，皮埃蒙特产区近些年斲丧的红葡萄酒与往年比照都愈加欺人太甚，而上阿迪杰（Alto Adige）、马凯（Marche）以及坎帕尼亚（Campania）斲丧的白葡萄酒则以花香浓郁著称。

　　五、希腊、奥天时以及德国等

　　除了上述多少个主要葡萄酒产区值患上巨匠去探究与发现之外，德国、希腊以及奥天时等产酒国也值患上一探。希腊葡萄酒之外乡特色为主，黎巴嫩红葡萄酒以口感苦涩性感为特色，而土耳其葡萄酒酒则气焰单薄，果香浓郁。

　　此外，奥天时的绿维特利纳（Gruner Veltliner）以及雷司令口感别致，酒精含量适宜，且品质不断在稳步提升历程，值患上期待。而德国的黑皮诺不断口碑都不错，口感纯挚，酷爽，主要产自摩泽尔（Mosel）以及莱茵河谷（Rhine Valley）等产区。